1,5 ст. сахара,
100 г маргарина,
1 ст. сметаны,
соду,
1 ст. грецких орехов,
1 ч ложку какао,
1/4 ст. молока,
50 г масла.
4 желтка растереть с 1 ст. сахара, прибавить 100 г маргарина, 1 ст. сметаны, 1/2 ч ложки соды, муки, столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Испечь 3 коржа в горячей духовке. Соединить кремом.
Крем:
4 белка взбить, добавить 1 ст. измельченных грецких орехов, промазать все коржи.
Глазурь:
1 ч ложку какао растереть с 1/2 ст. сахара, влить 1/4 ст. молока, кипятить на медленном огне до густоты. Сняв с огня, в ещё горячую массу положить 50 г масла, быстро размешать и залить торт.
